Сыр, творог и зелень в хрустящем лаваше, обжаренном на сухой сковороде. Легкий рецепт без лишнего жира!
Творожно-сырные трубочки в лаваше ?
? Ингредиенты:
— 200 г творога
— 100 г сыра (у меня моцарелла 20%)
— 2 яйца
— Лаваш ~150 г
— Зелень и специи по вкусу
? Приготовление:
Смешать яйца, сыр, творог и зелень. Нарезать лаваш на прямоугольнички желаемого размера и завернуть туда начинку.
Обжариваю всегда на сухой сковороде, на среднем огне и с закрытой крышкой.
Так начинка хорошо пропечется и не будет лишнего жира от масла.
