У меня для вас рецепт закуски из свеклы. 😌
Готовится быстро, не считая времени запекания свеклы, но ее можно подготовить заранее.
📌 Ингредиенты:
Свекла
Соль, перец⠀
Чернослив
Творожный сыр
Черный перец
Чеснок
Грецкие орехи для обвалки
📌 Приготовление:
1. Укутайте свеклу фольгой и запекайте в разогретой духовке в течение часа.
Проверяйте готовность вилкой через каждые 20 минут, после каждой «проверки» брызгайте свеклу водой.
Готовую свеклу нарежьте тонкими кружками.
2. Смешайте мелко порубленный чернослив, творожный сыр, соль, перец и измельченный чеснок.
3. Сложите начинку в кружочки свеклы, сгибая их пополам (пусть получаются 1-2 см толщиной).
4. Выглядывающую часть начинки обваляйте в толченном грецком орехе.
Приятного аппетита 💋
Специально не указывала пропорции, потому что здесь все исключительно на ваш вкус и, как говорится, «по наитию»)
