Сахарные спирты содержат меньше калорий, чем сахар, и минимально влияют на уровень инсулина. Они могут быть полезнее сахара для диабетиков и зубов, но не являются полноценной заменой здорового питания. Лучше выбирать натуральные продукты, такие как фрукты, вместо сладостей с сахарными спиртами.
Девочки, а вы слышали о них?!
Сахарные спирты существуют в естественном виде во многих продуктах, которые мы с удовольствием употребляем в пищу: это ягоды, фрукты, овощи.
Встретить их можно и в конфетах, мороженом, джемах, жевательной резинке, а также в продуктах с низким содержанием сахара.
🟣 Что же такое сахарный спирт?
Сахарный спирт получил свое название из-за его молекулярной структуры, которая представляет собой нечто среднее между молекулой сахара и молекулой спирта.
Он стал популярным «заменителем сахара», поскольку содержит мало калорий, оказывает минимальное влияние на уровень инсулина, безопасен для людей с диабетом и не вредит здоровью ваших зубов.
🔴 Так стоит ли употреблять в пищу сахарный спирт?
Хотя сахарный спирт может быть полезнее для фигуры, чем сахар, он, по сути, не является полезным.
Если вы испытываете непреодолимую тягу к сладкому, то сахарные спирты – это меньшее зло. Но с точки зрения здорового питания намного полезнее съесть какой-нибудь фрукт, чем протеиновый батончик, содержащий сахарный спирт.
