Рецепт шоколадного рулета с заварным кремом

Шоколадный рулет с заварным кремом)

Возможно завтра вам захочется порадовать кого-то..ну или себя 😁

КБЖУ на 100 грамм — 107/5/4/14

📌 Ингредиенты:

Для блинчиков :
1 яйцо
150 мл молока ⠀
25 г рисовой муки
25 г кукурузного крахмала ⠀
10 г какао
подсластитель по вкусу ⠀
щепотка соли
5 мл оливкового или кокосового масла

Для крема:
300 мл молока
1 желток
20 г кукурузного крахмала ⠀
подсластитель по вкусу

👩🏻‍🍳Приготовление:

Блинчики:
1. Смешиваем все ингредиенты миксером, чтобы не было комочков! Тесто будет жидким — так и должно быть👌🏼
2. Перед первым блинчиком смазываем сковороду каплей масла. 3. Жарим на среднем огне ~ по 30 секунд с каждой стороны.

Крем:
Смешиваем все ингредиенты и ставим на средний огонь. Постоянно помешивая, не доводя до кипения, варим до загустения. Даем остыть.

Собираем:
Смазываем блинчик кремом, сверху (немного отступая) кладем новый блинчик, снова крем и так далее.

Скручиваем все в рулет и заворачиваем в пищевую пленку. Убираем в холодильник на пару часов или на ночь!

Приятного аппетита! 💋

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Фитострана – Фитнес дома, диеты и питание для здоровья и похудения
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: